Гастрономия в Таиланде – настоящее искусство, которое виртуозно сочетает многовековые традиции и современные веяния. От уличных рынков с аутентичными местными деликатесами до изысканных мишленовских ресторанов, где творят настоящие шедевры всемирно известные повара – здесь на каждом шагу вас ждут богатые яркие ароматы и разнообразные экзотические вкусы. Бангкок, как столица и сердце этой кулинарной культуры, предлагает уникальную возможность насладиться не только вкусной едой, но и потрясающими видами на город с высоты птичьего полета. Давайте погрузимся в мир ресторанов на крышах небоскребов с захватывающими панорамами.
Ojo Bangkok
76 этаж, небоскреб Mahanakhon
Гламурный мексиканский ресторан в стиле футуристического ретро с розовым и золотым декором расположен на 76 этаже знаменитого «пиксельного» небоскреба Mahanakhon. Это самый высокий ресторан не только в Бангкоке, но и в Таиланде. С его панорамных окон открывается потрясающий вид на город. В меню предлагают изысканные блюда из морепродуктов, нежнейший кочинильо, гуакомоле и отличное вино.
Penthouse Bar + Grill
34-36 этажи, отель Park Hyatt Bangkok
Уникальная атмосфера этого заведения покоряет с первого взгляда. Один из самых популярных развлекательных комплексов города состоит из шести инновационных зон: Chef's Table, Whisky Room, The Mezzanine, The Grill, The Cocktail Bar и The Rooftop Terrace на любой вкус. Каждая из них предлагает отлично приготовленные блюда из свежайших сезонных и органических продуктов – от фирменных, тающих во рту, стейков до блюд из морепродуктов и авторских коктейлей. А терраса заведения очаровывает волшебной панорамой города и зажигательной живой музыкой.
Belga Rooftop Bar Brasserie
32 этаж, отель Sofitel Bangkok Sukhumvit
Это первый бельгийский ресторан, открывшийся в Бангкоке. Захватывающий вид и неформальная уютная атмосфера с открытой кухней делают заведение отличным выбором для ужина или отдыха. Его изюминкой является аутентичные бельгийские блюда из местных ингредиентов, мастерски приготовленные знаменитым шеф-поваром Николя Бассеттом. В меню можно найти тушеную говядину, мидии с картофелем фри, вафли и шоколад. Барная карта насчитывает около 50 сортов пива, что порадует любителей пенного напитка.
Nobu Bangkok
45-47 этажи, башня The Empire
Крупнейший и самый высокий ресторан сети Nobu, расположенный на трех этажах башни The Empire в центральном деловом районе города. Заведение предлагает фирменные блюда японской кухни с изысканным перуанским акцентом, подающиеся в простом семейном стиле. Из знаменитого меню «Восьми основных блюд» здесь обязательно рекомендуют попробовать три: желтохвост с халапеньо, салат сашими из тунца, черная треска с ден мисо. Уютный интерьер, захватывающие 360-градусных виды на Бангкок и мастерство шеф-повара Нобу Мацухисы создают незабываемые впечатления.
Yao Rooftop Bar
32 этаж, отель Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
Этот современный трехуровневый бар-ресторан в китайском стиле расположен на крыше отеля Bangkok Marriott The Surawongse. Здесь предлагают блюда, как традиционной – утку по-пекински, димсамы – так и инновационной китайской кухни, мясо в различных вариациях на гриле и барбекю. А потрясающий вид на ночной город и реку создает уникальную атмосферу для отдыха.