Среди зелёных холмов Умбрии, всего в часе езды от Перуджи, притаился городок, который поражает тишиной, пейзажами и вкусом жизни. Паникале – это не просто место для отдыха, а настоящая находка для тех, кто ищет вдохновение, спокойствие и подлинную Италию – без туристических очередей и суеты.
Этот средневековый городок, словно зависший во времени, сегодня переживает новое рождение благодаря бутик-отелю Rastrello. Всего 16 номеров, каждый – со своим характером и душой: назван в честь местных сортов оливок, обставлен мебелью с антикварных рынков, с террасами над кипарисами и видом на озеро Тразимено. Новинка сезона 2025 года – небольшой бассейн с панорамой, которая заставит забыть обо всём.
Паникале – это ода оливковому маслу. Здесь им пахнет воздух, его можно попробовать в блюдах, ощутить на коже в кремах и даже купить в изделиях из дерева. В соседнем Кастильоне-дель-Лаго вас встретят аутентичные магазины, такие как легендарный Battilani и мастерская Agilla, где создают косметику на основе оливок и винограда.
Гастрономические открытия ждут на каждом шагу: от Cucina & Giardino с сезонными овощами и местным черноглазым горошком – до Il Gallo nel Pozzo с классическими итальянскими блюдами. А на берегу озера – рыбацкий кооператив La Locanda dei Pescatori, где подают улов из Тразимено.
Для ценителей искусства, Паникале – сокровище. В скромной церкви Сан-Себастьяно хранится роспись Учителя Рафаэля – сцена казни святого на фоне реального пейзажа. Увидеть её – как заглянуть в прошлое сквозь окно в настоящее.
За несколько евро можно присоединиться к экскурсии по городку: миниатюрный театр XVIII века, старинные церкви, религиозное искусство и тишина улочек, по которым хочется ходить молча.
Паникале пока не испорчен туристическими толпами, как известная Кортона. И именно это – его главное преимущество. А если захочется ещё глубже окунуться в историю, рядом – Кьюзи с этрусскими гробницами, загадочными туннелями и музеем, который хранит дух древности.
Отдых в Паникале – это не просто поездка, а полная перезагрузка. Без спешки. Без лишнего шума. И с абсолютной уверенностью: вы открыли нечто подлинное.