Малакка – это не только город с богатой историей, но и настоящий рай для любителей ароматного кофе. Уютные кафе, расположенные в разных уголках этого волшебного города, приглашают каждого путешественника ощутить атмосферу комфорта и креативности, наслаждаясь непревзойденными напитками. От старинных кафе с традиционными рецептами до современных заведений с инновационными кофейными экспериментами – здесь каждый найдет что-нибудь особенное для себя. В Малакке можно не только насладиться вкусными напитками и блюдами, но и больше узнать о богатом и разнообразном гастрономическом наследии Малайзии. Предлагаем подборку 6 креативных и уютных кафе Малакки, которые следует посетить.
Daily Fix
Это уютное кафе расположено в самом сердце старого города Малакка и как будто спрятано в тихом дворике отреставрированного старинного дома на улице Jonker Street. Кофейня славится своей уникальной ностальгической атмосферой, которая подчеркивается деревянными балками, антикварной мебелью и декоративными элементами в стиле ретро. Концепция кафе направлена на сочетание местных традиций и современных тенденций, отображаемых даже в меню. Среди блюд можно найти как классические малайские десерты, так и популярные кофейные напитки и фирменные завтраки. Особенно посетители любят здесь панкейки с панданом, которые отлично подходят к кофе и чаю. В кафе Daily Fix царит очень спокойная и уютная атмосфера, которая делает его идеальным местом отдыха от городской суеты.
Baba Kaya
Это замечательное кафе, где можно погрузиться в атмосферу традиционной малайской культуры. Поскольку заведение расположено у реки Малакка, посетители могут поужинать у воды и полюбоваться природной красотой. Кафе славится своим уникальным подходом к сочетанию старинного и современного. В интерьере преобладают яркие цвета, аутентичная антикварная мебель и пернаканские декоративные элементы, создающие уютную и стильную атмосферу. В меню представлен широкий выбор блюд местной кухни с акцентом на завтраки и десерты, в частности, знаменитые тосты с джемом кайя. Также здесь можно заказать разные напитки, такие как ароматный малайский чай или свежий сок из экзотических фруктов. Кроме того, рекомендуем обязательно попробовать в кафе и другие блюда: острую лапшу лакса, ароматный насе лемак в сочетании с курицей ренданг и свежеобжаренный хлеб, который подается с домашним трехцветным ньонью кайя (сладкий кокосовый спред).
Calanthe
Это живописное кафе расположено на тихой улочке возле Jonker Street, и является настоящим магнитом для любителей кофе и искусства. Одна из главных особенностей кафе – это фирменный кофе, заваренный 13 разными способами из зерен, выращенных в разных регионах Малайзии, что позволяет туристам и местным жителям на месте совершить гастрономическое путешествие по стране. Заведение поддерживает малайскую культуру и местных художников, что отражается не только в декоре и кофейных напитках, но и в меню, которое сочетает местные блюда с современными вкусами. Кроме того, заведение предлагает деликатесы китайской и индийской кухонь. Интерьер кафе яркий и креативный: стены украшены рисунками, инсталляциями и местными творениями. Здесь посетители могут полностью погрузиться в местную культуру, предвкушая настоящие традиции Малайзии в каждом глотке.
Geographer
Культовое кафе Geographer расположено в здании колониального стиля, которое до сих пор сохранило свою аутентичность. Интерьер заведения оформлен в стиле ретро с использованием дерева, зеленых растений и ярких вывесок, что создает теплую и уютную атмосферу. Меню предлагает широкий выбор малайских, азиатских и вегетарианских блюд, а также разнообразные напитки, включая свежие соки, смузи и местные коктейли. Особенно популярны в заведении местные блюда Nasi Lemak и Satay, азиатские деликатесы Jonker's Fried Rice, Mango Thai Chicken и Nyonya Fried Vermicelli, паста Napolitana, пицца Margherita, хрустящая куриная отбивная, а также свежесваренный кофе. Кафе также популярно среди путешественников благодаря своей оживленной атмосфере и возможности насладиться живой музыкой или выставками местных художников. Это прекрасное место, чтобы отдохнуть, познать малайскую культуру и развлечься.
Heesan Kopi
Уютное кафе Heesan Kopi расположено в сердце исторического города Малакка и известно своим сочетанием малайской культуры с современными кофейными традициями. Заведение славится ароматным кофе, свежеиспеченными булочками и вкусными десертами. Здесь каждый найдет что-нибудь особенное для себя. Одной из изюминок заведения является его интерьер, оформленный в стиле ретро с элементами китайской и малайской культуры, что создает неповторимую атмосферу уюта и стиля. Меню включает в себя классические кофейные напитки, такие как латте и капучино, а также оригинальные коктейли из кофе. Кафе также предлагает традиционные малайзийские закуски, идеально дополняющие кофе. Также здесь можно попробовать такие блюда, как копченая утка Aglio Olio или классическая творожная пицца. Heesan Kopi – это не только место для приятных кофейных посиделок, но и для погружения в культурное наследие региона.
The Coffee Jar
Это кафе расположилось в необыкновенно живописном месте, поражающем своим архитектурным шармом. Кафе славится своей уютной атмосферой, вкусным меню и инновационным подходом к кофейной культуре. Здесь сочетают традиционные методы приготовления ароматного напитка с современными техниками, в частности, использованием холодной заварки для достижения особого вкуса. Интерьер заведения оформлен в стиле индустриального шика. Открытые кирпичные стены и металлические детали создают атмосферу урбанистического комфорта. Меню включает специально отобранные сорта кофе, отмеченные разнообразными вкусовыми нотками, а также нестандартные комбинации, например латте с ароматом лаванды или холодный brew с нотками кокоса. Помимо кофе, The Coffee Jar предлагает домашние выпечки, в том числе знаменитые чизкейки и круассаны, которые готовятся на месте. Это идеальное пространство для отдыха, спокойных посиделок с кофе и вкусными десертами.