Франция вот уже на протяжении столетий является одной из ведущих стран-производителей самых престижных вин мира. Древнейшие традиции французского виноделия уходят корнями в доримские времена и даже основополагающие термины этого благородного ремесла, такие как «терруар» и «аппелласьон» имеют французское происхождение. А еще именно во Франции изобрели напиток, без которого невозможно представить ни один праздник – шампанское! Каждый винодельческий регион этой страны имеет свои особенности, специализируется на определенных сортах винограда и винах с уникальными характеристиками. Сегодня мы расскажем о самых популярных винных регионах Франции, которые обязательно стоит посетить настоящим ценителям изысканного вина, ведь лучший способ познать новую страну – это попробовать ее на вкус!
Бордо – колыбель благородного напитка
Бордо – один из наиболее известных и древних винодельческих регионов Франции, одноименная столица которого является признанной винной столицей мира. Здесь производятся популярные красные и белые вина, такие как Château Margaux, Château Latour, Sauvignon Blanc и Sauternes. Виноделы региона специализируются на сортах винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, а здешние вина принято дифференцировать в зависимости от области производства – вина Левобережья отличаются большей крепостью и сложными вкусовыми оттенками, тогда как вина Правобережья мягче и нежнее, с заметным фруктовым послевкусием. Однако регион знаменит не только винами. Средневековые деревушки, живописные дюны, старинные шале и древние замки – обилие уникальных достопримечательностей в Бордо удивит даже самых искушенных путешественников!
Бургундия – богатство терруара
Бургундия, край желтых горчичных полей и бескрайних виноградников, известна в первую очередь винами из сортов Пино Нуар и Шардоне. Отличительной особенностью бургундских вин является их способность впитывать характер почвы и климата региона производства. Одни из самых востребованных здешних напитков – это легендарные Romanée-Conti и Chablis, отличающиеся утонченностью, элегантностью и улучшением вкусовых качеств с годами, что делает их настоящей находкой для сомелье и коллекционеров. Также Бургундия славится живописными миниатюрными городками, которые, словно жемчужины, разбросаны между зеленых холмов. Среди них – винодельческий центр области, Бон, и столица региона – Дижон, старинный и очень красивый город, знаменитый великолепной гастрономией и фахверковой архитектурой.
Шампань – квинтэссенция французской роскоши
Шампань – единственный регион мира, где производят настоящее игристое вино, которое изготавливают по традиционной методике, включающей вторичную ферментацию в бутылке – это придает оригинальному шампанскому уникальную консистенцию и яркое послевкусие. Шампань является родиной таких престижных и узнаваемых во всем мире брендов, как Moët & Chandon и Dom Pérignon. Кроме того, Шампань известна своим богатейшим культурно-историческим наследием. Так, нельзя не отметить главные местные достопримечательности: Реймсский собор – место коронации французских монархов и старинный городок Труа – настоящее чудо средневекового зодчества.
Прованс – король розовых вин
Прованс – это не только идиллические лавандовые поля и фешенебельные курорты Лазурного берега, но и прекрасные розовые вина Côtes de Provence и Les Baux de Provence, под этикеткой которых расцветает богатая палитра оттенков – от светлого кораллового до яркого малинового. Легкие, освежающие, но при этом насыщенные ягодные и цитрусовые ноты местных вин как нельзя лучше дополняют блюда средиземноморской кухни. Также помимо розовых вин, на винодельнях Прованса и окрестностей изготовляют классические белые и красные вина, среди которых особенно выделяются Châteauneuf du Pape, Cassis и Bellet. Великолепные вина – не единственные сокровища цветущего Прованса. Очаровательные деревушки и лазурные бухты, древнеримские памятники архитектуры и знаменитые провансальские рынки – обаяние Прованса совершенно неотразимо!
Вина Франции – непоколебимый эталон качества, образец, на который равняются лидеры отрасли со всех уголков планеты. От насыщенных красных вин Бордо до легких игристых напитков Шампани – каждый винный регион здесь имеет свой неповторимый стиль и характер. Исследуйте французское винодельческое наследие, выбрав тур Динамического пакетирования от TPG! К вашим услугам – впечатляющий выбор отелей и авиакомпаний, среди которых вы точно сможете подобрать наиболее подходящий лично вам вариант и провести волшебный отпуск, путешествуя по винным городкам Франции!