Відень, місто вальсів та імператорської архітектури, приховує в собі ще одну, менш очевидну, але надзвичайно чарівну грань: це єдина світова столиця з повноцінним виноробством у межах міста. Для тих, хто прагне зануритися в цю культуру, австрійська столиця пропонує не просто дегустацію, а справжню мандрівку – на борту спеціального винного експресу Heurigen Express.
Віденський виноград і «Хойріген»
Саме поняття «винний туризм» у Відні нерозривно пов'язане з «хойріген» (heurigen) – традиційними австрійськими винними тавернами, які розкидані серед мальовничих виноградників. Сама назва «хойріген» походить від фрази «heuriger wein», що буквально означає «вино цього року». Багато місцевих виноробів відкривають свої двері для відвідувачів у теплі місяці, щоб запропонувати їм скуштувати плоди останнього врожаю просто на місці.
Ця затишна традиція має офіційний початок, який сягає корінням кінця XVIII століття. У серпні 1784 року імператор Габсбургів Йосиф II видав знаменний указ, який надав жителям законне право продавати продукцію власного виробництва на своїх власних ділянках за будь-якою ціною. Цей крок не лише підтримав місцевих фермерів, а й створив культурний феномен, який процвітає й досі.
Крізь панорами та історію
Маршрут Heurigen Express – це не просто шлях від однієї таверни до іншої, а можливість побачити Відень з незвичного ракурсу. Вирушаючи з Хайлігенштадта, що в північно-західному районі Деблінг, мініатюрний синьо-жовтий двовагонний поїзд прямує до сусіднього муніципалітету Нуссдорф. На цьому шляху пасажири можуть зійти на зупинках на пагорбах Нуссберг і Каленберг. Саме звідти відкриваються одні з найкращих панорамних краєвидів на весь Відень, де міські квартали гармонійно поєднуються з зеленим морем виноградників.
Після насолоди пейзажами, експрес спускається до старовинного виноробного селища Грінцінг, яке славиться своїми історичними «хойрігенами». Маршрут також веде до хойрігера Майєр-ам-Пфаррплац – місця, де в 1817 році деякий час мешкав легендарний композитор Людвіг ван Бетховен.
Смаки, що пропонує Експрес
Хоча Відень славиться своєю кавою, переважна більшість вин, які пропонуються на цьому маршруті – білі. Мандрівники можуть скуштувати такі сорти, як грюнер вельтлінер, класичний віденський геміштер-сац та рислінг. Склянка свіжого вина зазвичай подається зі стравами, приготованими з місцевих продуктів. Серед популярних закусок – ліптауер (пікантна сирна паста з паприкою), копчена ковбаса та традиційний австрійський картопляний салат.
Інформація для мандрівників
Згідно з офіційною інформацією, винний експрес Heurigen Express курсує лише три дні на тиждень: з п'ятниці до неділі (з квітня до жовтня). На день передбачено п'ять рейсів, але розклад для кожного з них може відрізнятися, тому його варто перевіряти заздалегідь.
Для зручності відвідувачів передбачено круговий квиток для дорослих, який діє як система «hop-on-hop-off». Він дозволяє виходити та заходити на зупинках протягом усього дня необмежену кількість разів, що ідеально підходить для тих, хто хоче неквапливо дослідити різні «хойрігени» та насолодитися краєвидами. Вартість такого квитка на цей момент становить 9,9 євро. Якщо ж вас цікавить лише конкретний відрізок шляху, вартість поїздки буде нижчою.