Если вы планируете отправиться в волшебный Таиланд, обязательно посетите северную часть страны, которую можно назвать сердцем истории всего королевства. Ведь это удивительный край, где в каждом уголке чувствуется дыхание старинной культуры, а поразительные буддийские храмы переплетаются с уникальными традициями горных племен, сохранивших свою аутентичность.
Северная часть королевства состоит из 17 живописных провинций, каждая из которых удивит любого путешественника. Но если вы хотите познакомиться с Таиландом, каким он был сто и более лет назад, то отправляйтесь в провинции Чиангмай и Чианграй. Кроме того, что это одни из самых популярных направлений среди туристов, обе провинции славятся потрясающей природой, завораживающей архитектурой, уникальными традициями, колоритной кухней, а также величественной и захватывающей историей, корни которой уходят в древние времена. И вот 6 подтверждений, почему путешествие по этой части Таиланда станет неоценимым опытом и исключительной возможностью увидеть одну из самых красивых территории королевства.
1. Королевское прошлое
История обеих провинций полна величественных событий, сыгравших колоссальную роль в жизни всего королевства. В частности, в свое время Чиангмай был столицей славного Королевства Ланна, которое еще называют «Королевством миллиона рисовых полей». Это был исторический и культурный центр всего северного Таиланда. Сегодня провинция как наследница славного прошлого до сих пор изобилует разными историческими достопримечательностями, старинными храмами и музеями. Чианграй имеет не менее богатую историю, ведь это одна из древнейших провинций Таиланда. Этот край служил ключевым центром торговли в древности, что даже по сей день отражается в его культурном наследии.
2. Горные племена и их древние традиции
Таиланд с каждым годом становится все более прогрессивным. В то же время в его северных провинциях до сих пор проживают горные племена, ведущие особый образ жизни, имеющие аутентичную культуру и бережно сохраняющие уникальные традиции предков. Например, в окрестностях Чиангмая проживают такие народности, как Карен, Хмонг, Акха и другие. А рядом с провинцией Чианграй обосновались племена Леса, а также Карен и Акха. Одной из особенностей этих народностей являются их традиции. Например, женщины из племени Карен до сих пор удлиняют шею с помощью специальных металлических колец, представители племени Хмонг обожают надевать яркие наряды и украшения, а жители еще одного племени играют на музыкальных инструментах носом.
3. Колоритная «северная» кухня
Кухня Северного Таиланда разительно отличается от остальных блюд, употребляемых в разных частях страны. Однако «северные» деликатесы не менее колоритны и также славятся своей аутентичностью и особыми вкусами. Среди известных блюд провинции Чиангмай можно отметить карри, супы и блюда с использованием локальных ингредиентов вроде бамбуковых побегов и лемонграсса. Кухня Чианграя также очень разнообразна и вкусна. В приготовлении блюд зачастую используются местные продукты. Кроме того, во многих блюдах ощущается влияние кухни соседних стран, включая Лаос и Мьянму. Советуем обязательно попробовать местные лакомства, которые подают в здешних ресторанах или продают на знаменитом «ночной» рынке в провинции Чиангмай.
4. Удивительные храмы
Провинции с таким богатым историческим прошлым, конечно, не могут не удивить разнообразием удивительных храмов. Именно в провинции Чиангмай расположен один из самых знаковых буддистских храмов страны Ват Прахат Дой Сутхеп, который стоит на высоте 1601 м над уровнем моря. Кроме того, здесь можно увидеть такие величественные храмы, как Ват Чеди Луанг и Ват Пхра Синг. В провинции Чианграй также есть несколько важных и знаменитых буддийских храмов: Ват Ронг Кхун или Белый храм и Ват Ронг Сеутен или Голубой храм. Религиозное значение и бесподобная архитектура сооружений привлекают паломников и туристов со всего мира.
5. Невероятные пейзажи
Зеленые долины, кофейные и рисовые плантации, густые джунгли, высокие горы и чистые реки создают в северных провинциях Таиланда потрясающие пейзажи, которые впечатлят любого путешественника. Кроме того, здешняя природная среда служит домом для огромного разнообразия животных и растений.
6. «Золотой треугольник» и другие жемчужины Северного Таиланда
Кроме того, что обе провинции окружены сказочными пейзажами, здесь можно увидеть немало природных и архитектурных чудес. В частности, именно вблизи Чианграя раскинулось удивительное место, где встречаются границы сразу трех стран – Таиланда, Лаоса и Мьянмы. Еще одна изюминка провинции – ее оживленные этнические рынки, где можно приобрести разнообразные местные изделия. Среди исключительных мест провинции Чиангмай можно выделить национальный парк Дой-Интханон, который еще называют «крышей Таиланда», водопад в парке, бамбуковый лес и заповедник слонов.