Ирландия известна во всем мире своей красочной зеленой природой, живописными склонами и реками, множеством неповторимых замков и удивительной старинной архитектурой. Но есть еще кое-что, что делает страну узнаваемой среди туристов – это традиционные ирландские бары старой школы, где кроме аутентичных блюд подают ароматное ирландское виски, легендарный Guinness и огромный выбор крафтового пива.
Мы подготовили для вас подборку 15 ирландских пабов в разных городах, которые славятся такой традиционной атмосферой, вкусной местной кухней и огромным пивным ассортиментом.
The Brazen Head, Дублин
The Brazen Head является старейшим пабом в Дублине, возраст которого более 800 лет. Расположенный на живописной улице Lower Bridge, паб славится своей историей, аутентичным интерьером и живой музыкой в стиле традиционного ирландского фолка. Посетители могут наслаждаться здесь атмосферой старинного Дублина, вкусной дублинской кухней и богатым выбором напитков, включая знаменитое ирландское пиво Guinness. Кстати, в свое время это заведение любили посещать политик Роберт Эммет, революционер Майкл Коллинз, писатель Джонатан Свифт и другие известные личности.
The Temple Bar Pub, Дублин
The Temple Bar Pub – это один из самых популярных пабов в Дублине, расположенный в историческом квартале Temple Bar. Он известен своим традиционным интерьером с деревянными балками и старинными предметами мебели. Здесь подают отличное классическое ирландское бочковое пиво и блюда из традиционного меню. Среди фирменных деликатесов – ирландский стейк и горячая «лодочка». The Temple Bar Pub – это уникальное заведение с колоритным характером, оживленной атмосферой и аутентичным духом.
The Lotts Cafe Bar, Дублин
The Lotts Cafe Bar в Дублине – современный паб, расположенный на живописной улице Liffey. Благодаря своему стильному и дружественному интерьеру, паб предлагает неповторимый опыт для посетителей. Фирменные блюда включают традиционные ирландские закуски, а также современные гастрономические деликатесы. В The Lotts регулярно проводятся разнообразные музыкальные и развлекательные программы. Поэтому заведение точно оценят ценители веселого и вкусного отдыха в ирландском стиле.
The Oval Bar, Дублин
The Oval Bar в Дублине – это исторический паб, расположенный на культовой улице Middle Abbey. Его интерьер поражает аутентичностью и старинным шармом, сохраняя элементы ирландской традиции. Фирменные блюда включают классические ирландские блюда, такие как горячие мясные пироги и коктейли на основе традиционных ингредиентов. The Oval Bar привлекает внимание своей глубокой историей, а также тем, как удачно сочетает теплую атмосферу ирландского паба с изысканностью и впечатляющей архитектурой.
The Palace Bar, Дублин
The Palace Bar – это замечательный дублинский паб, который был основан в 1823 году. Заведение расположено в сердце Дублина, на улице Fleet, и является отличным местом для ценителей качественного пива, аутентичных блюд и знаменитого ирландского гостеприимства. Интерьер паба с деревянной отделкой и изящными деталями пронизан викторианским стилем и старинным шармом. Здесь подают разнообразные классические ирландские закуски, а также изысканные коктейли, целый ассортимент крафтового пива, виски и другие напитки. Бар является популярным местом среди профессоров и студентов Тринити-колледжа, спортивных болельщиков, ценителей литературы и искусства. В свое время поэт Патрик Каванах даже назвал паб «прекрасным храмом искусства».
The Church Café, Late Bar & Restaurant, Дублин
Уникальный паб The Church Café, Late Bar & Restaurant в Дублине разместился в помещении бывшей церкви XVII века. Его интерьер, сохраняя оригинальные архитектурные детали и витражные окна, очаровывает своей роскошью, величием и духом старины. В меню заведения можно найти традиционные ирландские блюда и деликатесы мировой кухни, а широкий выбор напитков удовлетворит вкусовые предпочтения даже самых требовательных гурманов. Одной из особенностей паба является его экстравагантная атмосфера и расположение. Ведь здесь каждый посетитель имеет прекрасную возможность насладиться обедом или ужином в невероятной исторической среде.
The Stag's Head, Дублин
The Stag's Head в Дублине – исторический паб на улице Dame Court, который был основан еще в далеком 1770 году. Заведение имеет уютный внутренний двор и очаровывает своим аутентичным викторианским интерьером с деревянными деталями, а также длинной барной стойкой из красного дерева.
Среди фирменных напитков бара – ирландский стаут, Guinness и виски. Каждый вторник здесь проходят яркие вечера ирландского фольклора, а каждую пятницу и субботу можно насладиться живой музыкой. Паб также известен своим культурным наследием, ведь служил местом для съемок в фильмах и театральных спектаклях.
The Cobblestone, Smithfield, Дублин
The Cobblestone в Смитфилде – еще один популярный паб в Дублине и центр традиционной ирландской музыки. Несмотря на то, что заведение расположено в восстановленном историческом здании, оно по сей день сохраняет свою ирландскую аутентичность. В меню заведения есть много фирменных традиционных блюд, закусок и напитков, а пивной ассортимент поражает богатством вкусов. В The Cobblestone регулярно проводятся живые выступления ирландских музыкантов и интересные программы.
Kyteler's Inn, Килкенни
Kyteler's Inn – это исторический паб, расположенный в сердце старинного города Килкенни. Бар славится своей богатой историей, которая насчитывает более 700 лет, и признанным ирландским гостеприимством. А самой первой его владелицей, как оказывается, была первая осужденная ведьма Ирландии – Алиса Кителер.
Здесь посетители могут насладиться блюдами аутентичной ирландской кухни, изысканным выбором напитков и услышать немало легенд, связанных с историей этого волшебного заведения. Среди самых известных блюд паба – бекон с капустой и ирландское рагу, которые прекрасно сочетаются с виски и местным пивом от Sullivan's.
Tigh Neachtain, Голуэй
Исторический паб Tigh Neachtain, который был основан еще в 1894 году, расположен на улице Quay в ирландском городе Голуэй. Заведение сразу привлекает внимание своим сине-желтым зданием, а также колоритным интерьером с деревянными балками и старинной мебелью. Фирменное меню включает традиционные ирландские блюда, а особенно хороши здесь боксит с лососем и кельтский суп. Tigh Neachtain славится не только своей великолепной кухней, но и ирландской гостеприимной атмосферой. Это отличное место для встреч и общения, где можно наслаждаться живой музыкой, ароматным пивом и местными деликатесами.
O'Connor's Famous Pub, Солтхил, графство Голуэй
Ирландский колоритный паб O'Connor's Famous Pub в городе Солтхил расположен на улице Main Street. Лаконичный интерьер заведения, его деревянные полы и старинная отделка создают внутри аутентичную гостеприимную атмосферу. В меню можно выбрать много традиционных блюд из свежих продуктов, а наиболее популярными среди посетителей являются ирландский стейк и блюда из морепродуктов. В пабе всегда играет живая музыка и царит теплая атмосфера, что делает его отличным местом для спокойных разговоров и приятных посиделок.
Sin é, Корк, графство Корк
Sin é в городе Корк – это популярный паб и музыкальное заведение, расположенное на улице Coburg. Интерьер заведения с зеленым освещением и художественными деталями очаровывает своей аутентичностью, а его атмосфера буквально пронизана веселым духом. Фирменные блюда включают традиционные ирландские закуски вроде картофеля-фри и свиных животиков, которые прекрасно сочетаются с большим выбором напитков паба. Sin é также славится своими музыкальными вечерами, что делает его особенным местом для любителей аутентичного музыкального опыта. Здесь можно наслаждаться живой музыкой в стиле традиционного ирландского фолка и других направлений.
The Locke Bar & Restaurant, Лимерик
Паб The Locke Bar & Restaurant в Лимерике расположен на берегу реки Шеннон, что позволяет посетителям наслаждаться живописными видами за кружкой ароматного крафтового пива. Заведение известно своей аутентичной атмосферой, открытым пивным двориком и интересным интерьером, сочетающим старинный шарм с современностью. Среди фирменных блюд паба – свежие морские деликатесы и традиционные ирландские блюда.
В баре ежедневно проходят музыкальные выступления и вечера традиционной ирландской музыки, что делает его популярным как среди местных жителей, так и среди туристов.
Phil Grimes, Уотерфорд, графство Уотерфорд
Паб Phil Grimes в Уотерфорде расположен на улице Johnstown. Заведение очаровывает посетителей колоритным интерьером с деревянными балками и каменными стенами, который наполняет атмосферу внутри духом старины. Бар предлагает своим гостям большой ассортимент традиционных ирландских блюд и закусок, а также целое разнообразие напитков. Еще одна особенность Phil Grimes – это его культурная программа. Здесь постоянно играет живая музыка, регулярно выступают артисты, проводятся тематические викторины, вечера кино и поэзии, а также спектакли местных актерских коллективов. Для развлечений в пабе есть большой выбор настольных игр и бильярдный стол.