У Гельсінкі з'явилося унікальне кафе, де панує повний принцип самообслуговування. Cakery, так називається новинка, приваблює ласунів незвичайним підходом: тістечка та десерти зберігаються в «розумних холодильниках». Щоб відкрити їх, потрібно спочатку сплатити обрані ласощі на сенсорному екрані прямо на кришці холодильника. Спеціальні коди на упаковках дозволяють пристрою точно розуміти, що ви взяли. Решта, якщо потрібно, автоматично повертається на карту.
Спочатку планувалась класична кав'ярня з персоналом, але згодом народилася ідея впровадити систему самообслуговування, яка робить процес максимально зручним для відвідувачів. Шахрайство виключено: кафе обладнане камерами відеоспостереження, які допомагають стежити за порядком та наявністю десертів. Якщо полиці швидко порожніють або виникає потреба в прибиранні, власниці оперативно відправляють співробітника на місце.
Cakery відкрито чотири дні на тиждень – з п'ятниці до понеділка, з 10:00 до 22:00. Цей заклад став не лише прикладом сучасної автоматизації, а й новим поглядом на управління бізнесом.