Цьогоріч популярний коктейль-бар у Мехіко Handshake Speakeasy очолив рейтинг авторитетної світової премії The World’s 50 Best Bars. Це одна з найпрестижніших відзнак у світовій барній культурі, яка була заснована ще у 2009 році. Щороку премія присуджується найвидатнішим барам у всьому світу, які пропонують унікальний досвід для своїх гостей, а також особливу інноваційність, майстерність і гостинність. Переможців обирає спеціальне журі з понад 500 експертів – барменів, власників барів, коктейльних критиків, фахівців галузі. Для барів, що потрапили в The World’s 50 Best Bars, це визнання є доказом їхньої високої якості та професіоналізму. Таке досягнення додає престижу репутації бару і привертає увагу нових клієнтів. Премія стала символом досконалості в барному світі й активно формує сучасну культуру коктейлів і сервісу.
Мексиканський бар Handshake Speakeasy, який було визнано найкращим у світі у 2024 році, розташований у Мехіко, в районі Colonia Juárez. насамперед заклад славиться особливою атмосферою прихованих закладів 1920-х років і має стильний інтер’єр, прикрашений шкіряними диванами, дерев’яними панелями та приглушеним освітленням. Усі ці продумані деталі створюють у барі затишний і атмосферний простір. Меню хоч і мінімалістичне, проте кожен напій, створений головним барменом закладу Еріком Ван Беком, насправді дуже унікальний і складний. Коктейлі подаються у незвичних посудинах і вражають оригінальними поєднаннями смаків. Наприклад, тут подають напої з димом і нетиповими інгредієнтами, як-от блакитна агава чи рідкісні види текіли. Оскільки в приміщенні також обладнано спеціальну лабораторію, де бармени щодня експериментують з рецептами, Handshake Speakeasy славиться інноваціями та використанням технік молекулярної гастрономії.
Також у трійку кращих за версією The World’s 50 Best Bars потрапили бари Bar Leone у Гонконзі та Sips у Барселоні. Bar Leone випромінює справжню італійську романтику, натхненну римлянами, і завдяки декоративним елементам ніби переносить на вулиці Італії. Бар пропонує гостям ретельно підібраний вибір класичних коктейлів, багато з яких мають простий, але інтригуючий смак.
Sips – ще один унікальний бар, який славиться своїм творчим підходом до коктейлів та акцентом на переосмислених класичних рецептах. Інтер'єр закладу представлений елегантним дизайном із мінімалістичними лініями, комфортними диванами та вишуканими декоративними елементами. Меню пропонує інноваційні коктейлі, а також унікальні комбінації смаків, що роблять кожен напій справжнім витвором мистецтва.