Гастрономія у Таїланді – справжнє мистецтво, що віртуозно поєднує багатовікові традиції та сучасні віяння. Від вуличних ринків з автентичними місцевими делікатесами до вишуканих мішленівських ресторанів, де творять справжні шедеври всесвітньо відомі кухарі, тут на кожному кроці на вас чекають багаті яскраві аромати й різноманітні екзотичні смаки. Бангкок, як столиця і серце цієї кулінарної культури, пропонує унікальну можливість насолодитися не тільки смачною їжею, а й приголомшливими краєвидами на місто з висоти пташиного польоту. Давайте зануримося у світ ресторанів на дахах хмарочосів із захоплюючими панорамами.
Ojo Bangkok
76 поверх, хмарочос Mahanakhon
Гламурний мексиканський ресторан у стилі футуристичного ретро з рожевим і золотим декором, розташований на 76 поверсі знаменитого «піксельного» хмарочоса Mahanakhon. Це найвищий ресторан не тільки в Бангкоку, а й у Таїланді. З його панорамних вікон відкривається приголомшливий краєвид на місто. В меню пропонують вишукані страви з морепродуктів, найніжніший кочінільо, гуакомоле і чудове вино.
Penthouse Bar + Grill
34-36 поверхи, готель Park Hyatt Bangkok
Унікальна атмосфера цього закладу підкорює з першого погляду. Один із найпопулярніших розважальних комплексів міста складається із шести інноваційних зон: Chef's Table, Whisky Room, The Mezzanine, The Grill, The Cocktail Bar і The Rooftop Terrace на будь-який смак. Кожна з них пропонує відмінно приготовані страви з найсвіжіших сезонних і органічних продуктів – від фірмових стейків, що тануть у роті, до страв з морепродуктів і авторських коктейлів. А тераса закладу зачаровує чарівною панорамою міста і запальною живою музикою.
Belga Rooftop Bar Brasserie
32 поверх, готель Sofitel Bangkok Sukhumvit
Це перший бельгійський ресторан, що відкрився в Бангкоку. Захоплюючий краєвид і неформальна затишна атмосфера з відкритою кухнею роблять заклад чудовим вибором для вечері або відпочинку. Його родзинкою є автентичні бельгійські страви з місцевих інгредієнтів, майстерно приготовані знаменитим шеф-кухарем Ніколя Бассеттом. У меню можна знайти тушковану яловичину, мідії з картоплею фрі, вафлі та шоколад. Барна карта налічує близько 50 сортів пива, що порадує любителів пінного напою.
Nobu Bangkok
45-47 поверхи, вежа The Empire
Найбільший і найвищий ресторан мережі Nobu, розташований на трьох поверхах вежі The Empire у центральному діловому районі міста. Заклад пропонує фірмові страви японської кухні з вишуканим перуанським акцентом, які подають у простому сімейному стилі. Зі знаменитого меню «Восьми основних страв» тут обов'язково рекомендують скуштувати три: жовтохвіст із халапеньо, салат сашимі з тунця, чорна тріска з ден місо. Затишний інтер'єр, захопливі 360-градусні краєвиди на Бангкок і майстерність шеф-кухаря Нобу Мацухіси створюють незабутні враження.
Yao Rooftop Bar
32 поверх, готель Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
Цей сучасний трирівневий бар-ресторан у китайському стилі розташований на даху готелю Bangkok Marriott The Surawongse. Тут пропонують страви, як традиційної – качку по-пекінськи, дімсами – так і інноваційної китайської кухні, м'ясо в різних варіаціях на грилі та барбекю. А приголомшливий краєвид на нічне місто та річку створює унікальну атмосферу для відпочинку.