Перліс можна назвати справжньою перлиною Малайзії та ідеальним місцем для знайомства з автентичною культурою і природою країни, а також для ідилічного відпочинку якнайдалі від галасливих мегаполісів. Штат славиться живописними рисовими полями, тихими рибальськими селищами та вражаючими вапняковими пагорбами, які так приваблюють туристів. Окрім того, Перліс відомий своїми колоритними ресторанами та кав'ярнями, які пропонують гостям багатий вибір місцевих делікатесів, десертів і напоїв. Це справжній рай для гурманів, де можна скуштувати автентичну малайзійську кухню, приправлену нотками місцевих традицій і унікальних рецептів, які передаються з покоління в покоління. Тож пропонуємо познайомитися з нашою добіркою найзатишніших ресторанів штату, які варто відвідати.
Warung Tepi Sawah
Ресторан розташований у мальовничій місцевості на околиці рисових полів у місті Кангар. Заклад відкритий тільки для сніданків і має популярність серед туристів завдяки своєму колориту. Warung Tepi Sawah розмістився у просторій двоповерховій будівлі, тож відвідувачі можуть трапезувати на тлі живописної зеленої природи та гірських хребтів Перлісу. Концепція ресторану полягає в поєднанні традиційних малайзійських страв і затишної сільської атмосфери. Основні страви тут включають різноманітні види традиційного малайзійського хліба, такі як Roti Peknga та Roti Lenggeng, а також популярні делікатеси на зразок Nasi Lemak і Teh Tarik. Усі страви готуються з місцевих продуктів, що додає особливого шарму і робить цей заклад відмінним вибором для знайомства з місцевою кухнею.
Ladang Nipah Kipli
Цей затишний ресторан, що розташований у мальовничій місцевості села Куала Санґланг, був заснований кілька років тому на сімейній плантації пальм ніпа, яких тут нараховується понад 200. Відтоді заклад став популярним місцем для любителів колоритної сільської атмосфери та автентичної малайзійської кухні. Головна родзинка концепції ресторану – подача страв, приготованих зі свіжих місцевих інгредієнтів. Наприклад, одним із фірмових напоїв Ladang Nipah Kipli є знаменитий сік ніпи (Air Nira Nipah) – освіжаючий напій із солодким смаком. У цілому ресторан пропонує широкий вибір страв, серед яких особливо популярна гостра місцева локшина лякса та різноманітні морепродукти, подані з ароматними соусами й травами. По-домашньому тепла атмосфера закладу доповнюється не менш затишними відкритими павільйонами з краєвидами на зелені поля, де можна посидіти на дерев'яних лавках або барвистих гойдалках, насолоджуючись природними пейзажами.
Api Api Ikan Bakar
Цей популярний ресторан у штаті Перліс розташований поблизу міста Кангар, серед мальовничих рисових полів і мангрових лісів. Заклад з'явився кілька років тому та дуже швидко став відомим серед місцевих жителів і туристів завдяки своїй концепції приготування страв на відкритому вогні. Його головною особливістю є свіжі морепродукти, які готуються на грилі. Такі страви дуже ароматні та смачні. Також у меню представлені різноманітні страви з риби, креветок, кальмарів. Морські делікатеси тут подаються з традиційними малайськими гострими та солодкими соусами. Рекомендуємо обов’язково спробувати у ресторані знамениту рибу на грилі з овочами, яка готується прямо на очах гостей біля входу в заклад. Інтер'єр Api Api Ikan Bakar витриманий у традиційному стилі з дерев'яними меблями та відкритими терасами, де можна насолоджуватися навколишньою природою.
Anjung Keli
Ресторан розташований у місті Кангар і чудово поєднує традиційну малайзійську кухню ыз сучасною. Заклад має формат шведського столу із широким асортиментом місцевих страв. Тут для гостей створені ідеальні умови, щоби познайомитися з кулінарними традиціями регіону. Концепція ресторану полягає в тому, щоб запропонувати відвідувачам справжній смак Перлісу з урахуванням сучасних уподобань. Відомі страви меню включають Ikan Keli Goreng (смажена риба), Ikan Bakar (риба на грилі), Kerabu Kaki Ayam (салат із курячих ніжок) і різні види традиційного салату Ulam. Фірмовою ж стравою ресторану вважається смажена риба, яку часто рекомендують для дегустації під час обіду. Затишний інтер’єр закладу повністю відображає місцеву культуру та створює приємну атмосферу для трапези. Рекомендуємо завітати до Anjung Keli в обідню пору, коли ресторан особливо популярний серед відвідувачів, і можна спробувати всі найкращі страви місцевої кухні.
Ngopi Kangar
Це затишне кафе розташоване у місті Кангар і є одним із найулюбленіших серед місцевих жителів. Заклад не лише напрочуд доступний, але й пропонує широкий асортимент делікатесів і напоїв, а також дуже затишну атмосферу для відпочинку з ароматною кавою і десертами. Інтер’єр кафе простий і сучасний, що робить його привабливим для молоді та сімей. У меню закладу пропонуються різноманітні випічки, такі як круасани, шоколадні роли та інші десерти, які ідеально смакують з кавою. Серед фірмових страв можна відзначити круасан із медово-гірчичним соусом і копченим курячим м'ясом, а також холодний напій Superior Chocolate. Попри свою популярність, заклад пропонує цілком доступні ціни, чим теж завойовує дедалі більше прихильників.
Cynta Kopi
Ще одна колоритна і затишна кав’ярня в місті Кангар, яка швидко здобула популярність серед місцевих жителів і туристів. Гостей приваблює тут невимушена атмосфера закладу, широкий вибір десертів та унікальний підхід до кавових традицій. Заклад розташований у центрі міста та привертає увагу яскравим інтер’єром з дерев’яними акцентами й живими рослинами. У кав'ярні Cynta Kopi чудово поєднуються класичні кавові напої із сучасними солодощами місцевої малайзійської кухні. Серед фірмових десертів закладу – тістечка та традиційні малайзійські ласощі. Кав’ярня також пропонує кавові коктейлі та смачні прохолодні смузі, які подаються в стильних склянках ручної роботи.
Sechaone Coffee
Унікальний ресторан-кафе, який був відкритий у місті Кангар зовсім нещодавно. Дуже швидко заклад став улюбленим місцем для поціновувачів кави та місцевих делікатесів. У кафе відмінно поєдналися традиційні малайзійські смаки ыз сучасними кавовими напоями. У меню пропонуються страви місцевої кухні, а також креативні авторські десерти, які чудово смакують з ароматною кавою. Заклад також пропонує дуже великий вибір запашних чаїв і кавових напоїв, включно з класичним лате, капучино, фірмовими міксами, які підкорять серце кожного кавомана.